Νόστιμη τάρτα που θα δώσει μια υπέροχη γευστική νότα στον απογευματινό καφέ σου. Υλικά 1 1/2 κούπα καρύδια 1 1/2 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι χοντροκομμένο 1 γάλα καρύδας 1... Read more »
Λαχταριστός συνδυασμός ζυμαρικών με σάλτσα από γαρίδες και κρέμα γάλακτος. Θαλασσινή αύρα στο τραπέζι σας! Υλικά για 4 άτομα: 700gr φρέσκες γαρίδες μεγάλες 1 πακέτο πέννες 350 gr κρέμα... Read more »
Συστατικά της ζύμης: ½ κούπα ελαιόλαδο 4 κούπες αλεύρι λευκό 1 φακελάκι ξερή μαγιά αραιωμένη σε χλιαρό νερό (56 βαθμοί) λίγο αλάτι λίγο πιπέρι 1 κούπα γιαούρτι πλήρες 2... Read more »
Έχουν πολλές θερμίδες, είναι γεμάτα συντηρητικά αλλά είναι και πεντανόστιμα. Τα πατατάκια είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι σε όλο τον κόσμο. Δείτε πώς να τα φτιάξετε... Read more »
Υλικά 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες και χτυπημένο 250 γρ. σπανάκι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. φέτα... Read more »
Υλικά 1 πράσινη σαλάτα ½ ματσάκι ρόκα 150 γρ. κοτόπουλο στήθος 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι 4 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό από ένα μέτριο πορτοκάλι 2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο 2... Read more »
Υλικά 100 γρ ρεβίθια νερόβραστα σουρωμένα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα ψιλοκομμένη 1 μεγάλη ντομάτα 60 γρ τυρί κρέμα light 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι... Read more »
Τα υλικά για ένα στεφάνι ή ταψί 22 εκ.: 350 γραμμ. αμυγδαλόπαστα 3 αυγά 120 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν 50 γραμ. αμυγδαλόσκονη 50 γραμ. αλεύρι... Read more »
Μπισκοτάκια κομμένα με κουπ-πατ με έντονη τη γεύση του τζίντζερ, είναι μια γλυκιά γιορτινή συνήθεια των Bορειοευρωπαίων, τα λάτρεψα από την πρώτη στιγμή που τα δοκίμασα και από τότε... Read more »
Υλικά 4 πορτοκάλια μεσαίου μεγέθους, ακέρωτα 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 2 φλιτζ. νερό 2 φλιτζ. ζάχαρη Διαδικασία Πλένετε και κόβετε τα πορτοκάλια... Read more »
Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια κομμάτια ψαρονέφρι 200γρ μανιτάρια λευκά κομμένα σε φετάκια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο 1 γιαούρτι χαμηλών... Read more »
Η συγκεκριμένη σαλάτα φτιάχνεται στο λεπτό, έχει μια απαλή sauce γιαουρτιού και κοτόπουλο που λιώνει στο στόμα, χάρη στο μαρινάρισμα με ακτινίδιο που λειτουργεί σαν φυσικό “μαλακτικό” για το... Read more »
Το κρέας της γαλοπούλας είναι άπαχο και γι’ αυτό πολύ υγιεινό, είναι όμως άνοστο. Και ακόμα πιο άνοστο είναι το στήθος που συνήθως προτείνουν οι διαιτολόγοι. Μερικές φορές μάλιστα... Read more »
Φέτος, τις λίγες φθινοπωρινές μέρες που βρέθηκα στο χωριό, βρήκα μια μικρή κυδωνιά σε ένα κτήμα μας μες στην εγκατάλειψη αλλά με αρκετά κυδώνια. Αποδίδοντας τιμή στη μάνα, που... Read more »
Yλικά 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο μπουκάλι μπύρα (500 ml) 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. μέλι 1/2 φλ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1/2 φλ.... Read more »