Yλικά 12 μέτριες αγκινάρες 1 κιλό αρακάς 2 μέτρια καρότα 2 μεγάλες πατάτες 500 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλιτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο 2 ματσάκια μαϊντανό χυμό από 2 μικρά... Read more »
Πικάντικη η γέμιση, αφράτο και μυρωδάτο το μείγμα του κιμά, «εξισορροπιστική» η σος μουστάρδας. Ενα ρολό-αποκάλυψη. Υλικά Για το ρολό 700 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, κατά προτίμηση από σπάλα 2... Read more »
Υλικά 500 γρ. μακαρόνια 20 γαρίδες (μέτριο μέγεθος) 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτα 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μπαστουνάκια 2 κουταλάκια του... Read more »
Υλικά 1 1/2 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος Χωριό 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα λεμονοπίπερο ή πιπέρι μαύρο 2 μπαγκετίνια ή 1 μπαγκέτα κομμένη στη μέση 100 γρ... Read more »
Υλικά 1 χωριάτικο λουκάνικο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας μέλι Μείγμα μπαχαρικών για κρέας ή κοκκινοπίπερα Εκτέλεση Τοποθετούμε το λουκάνικο,ολόκληρο, σε μικρό ταψί ή πυρίμαχο... Read more »
Υλικά 2 μεγάλα πράσα 2 πατάτες ½ φλιτζάνι γάλα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά γιαούρτι Λίγο ξύσμα λεμονιού 2 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μια... Read more »
Υλικά 2 κ.σ. βούτυρο, ανάλατο 1 μέτριο κρεμμύδι, τεμαχισμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ½ κ.γ. χοντρό αλάτι ¼ κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο 4 φλ. (900... Read more »
Πλούσιο φαγητό που θα χορτάσει ολόκληρη η οικογένεια. Υλικά 700 γρ. κιμάς από μπούτι κοτόπουλου 2 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο, ή φρέσκια ρίγανη 1 κουτ. σούπας καπνιστή πάπρικα... Read more »
ΥΛΙΚΑ ¼ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 γρ. μαγιά 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό χλιαρό ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτιΧωριό Ελαιόλαδο... Read more »
Υλικά 4 κρόκους 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη 3 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. κονιάκ 2 φλιτζάνια αλεύρι 4 κ.σ. γάλα εβαπορέ αδιάλυτο Ξύσμα πορτοκαλιού Σιρόπι 1 ποτήρι μέλι 1 ποτήρι... Read more »
Υλικά 1 μικρό πακέτο μπισκότα Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 2 φακελάκια ζελέ με γεύση κεράσι ½ κιλό κεράσια φρέσκα 150 γρ. αμύγδαλο φιλέ Υλικά 4 κρόκους αυγού 100 γρ. ζάχαρη 1... Read more »
Υλικά 1 κιλό βλίτα, καθαρισμένα και πλυμένα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες τα φύλλα από 1/2 μάτσο φρέσκο δυόσμο, χοντροκομμένα 1 κουτ. γλυκού... Read more »
Υλικά 2 φλιτζάνια νιφάδες δημητριακών 100γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών ½ κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 1 ½ φλιτζάνι πεπόνι 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 φύλλα ζελατίνης Εκτέλεση... Read more »
Πανεύκολο γιαουρτοσοκολατένιο γλυκό. Το μόνο δύσκολο είναι η αναμονή μέχρι να το απολαύσετε! Υλικά 130 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 100 ml φρέσκο γάλα 2 κουτ. σούπας ζάχαρη λευκή 1... Read more »
Υλικά 5 κρέπες (βλέπε βασική συνταγή στο τέλος της συνταγής) 2 μπανάνες, σε λεπτές ροδέλες 80 γρ. σταφίδες μαύρες 30 ml ρούμι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη στη χοντρή... Read more »