Τυρόπιτες, τυροπιτάκια, τυροκροκέτες, τυρόψωμα… οτιδήποτε βασίζεται στο ντούο ζύμη-τυρί έχει ήδη κερδίσει την καρδιά και τον ουρανίσκο μου. Και λέω ζύμη επειδή, ε, δεν πετάω τη σκούφια μου να... Read more »
Κάθε χρόνο στις 14 Μαρτίου γιορτάζεται η Pi Day, η μέρα που είναι αφιερωμένη στον Αριθμό π, που -όπως μάθαμε από το σχολείο ακόμη- είναι μία μαθηματική σταθερά που... Read more »
Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το ψυγείο δεν χρειάζεται καθόλου γνώση για να κάνει σωστή χρήση. Δυστυχώς κάνουν λάθος, αφού Είναι πολύ σημαντικό να προσέχετε ορισμένα λάθη που μπορεί να... Read more »
Υλικά συνταγής: για τη ζύµη: 250γρ. αλεύρι 25γρ. ζάχαρη άχνη 125γρ. βούτυρο, σε κυβάκια 1 κρόκο αβγού 1-2 κουτ. σούπας νερό παγωµένο (όσο χρειαστεί) ξύσµα από 1 λεµόνι λίγο... Read more »
Πριν από λίγες ημέρες η “Wall Street Journal” τόνιζε σε εκτενές αφιέρωμα στους ελληνικούς οίνους ότι η «Ελλάδα μπορεί να βασίζεται στα κρασιά της». Τα τελευταία χρόνια, άλλωστε, όλο... Read more »
Επιστήμονες στη Βρετανία, με επικεφαλής έναν Έλληνα ερευνητή, δημιούργησαν μια πρωτοποριακή λεκάνη τουαλέτας, η οποία αξιοποιεί τα ούρα για να παράγει ηλεκτρικό ρεύμα. Η εφεύρεση θα μπορούσε να αξιοποιηθεί... Read more »
Είναι γνωστό ότι η σωστή διατροφή μπορεί να κάνει θαύματα. Με την κατάλληλη και υγιεινή διατροφή, λοιπόν, μπορείτε να διατηρήσετε την νεότητά σας αποφεύγοντας να χρησιμοποιείτε τα χημικά παρασκευάσματα... Read more »
Υλικά 250γρ φύλλο κρούστας 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη Σιρόπι 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού νερό χυμό από μισό λεμόνι Κρέμα 1 λίτρο γάλα 8... Read more »
Υλικά 6 μεγάλες τορτίγιες (μεξικάνικες πίτες, συνήθως από καλαμποκάλευρο ή ανάμεικτο με σιταρένιο, στα ράφια με τις αραβικές πίτες, τις πίτες για σουβλάκια κ.λπ. στα περισσότερα σούπερ μάρκετ) 1... Read more »
Δε χρειάζονται ιδιαίτερες οικονομολογικές γνώσεις για να καταλήξει κάποιος στο συμπέρασμα ότι μια από τις λύσεις ενάντια στην κρίση είναι η εξαγωγή ελληνικών προϊόντων στο εξωτερικό. Ευτυχώς, το ελληνικό... Read more »
Όσο χρήσιμο και εντυπωσιακό κι αν είναι το Street View, σίγουρα πότε δε φανταζόμασταν πως η Google θα κατάφερνε να φέρει στην οθόνη μας εικόνες από τη περιοχή Khumbu... Read more »
Υλικά 1 κιλό άγριες αγκινάρες 2 κιλά κατσίκι (μπροστινό μέρος) κομμένο σε μερίδες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φύλα δάφνη μαύρο πιπέρι 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί... Read more »
Δεν υπάρχει περίπτωση να θυμάται κάποιος όλα τα ονομάτων των συναδέλφων του σε ένα γραφείο-εκτός και αν πρόκειται για μια χούφτα ανθρώπων. Μην ανησυχείτε. Ρεπορτάζ των New York Times... Read more »
Λένε πως η φύση έχει προνοήσει για τα πάντα! Αυτή φαίνεται πως είναι και η φιλοσοφία εκείνων που ακολουθούν τη λεγόμενη «ωμοφαγική διατροφή». Ισχύει τελικά όμως; Αρχικά, όπως κανείς... Read more »
129 Νεοελληνικά Αναγνώσματα, 3.390 έργα 480 συγγραφέων, τα οποία συγκροτούν το διασωσμένο και προσωπικό, πλήρες κατά το δυνατόν, Αρχείο της Δρ. Χρυσάνθης Κουμπάρου-Χανιώτη. Πρόκειται για τα σχολικά εγχειρίδια που... Read more »