Το ζαμπόν του τοστ μετά από λίγες μέρες ξεραίνεται. Τι μπορώ να κάνω;

Συνήθως τα αλλαντικά (ζαμπόν, γαλοπούλα κ.λπ.) ξεραίνονται -ειδικά στις άκρες τους- όταν έρχονται σε επαφή με τον κρύο αέρα του ψυγείου, επειδή δεν είναι καλά σκεπασμένα. Μπορούν, όμως, να... Read more »

Διώξτε τις μύγες από το σπίτι σας

Έχετε το παράθυρο ανοιχτό και δεν θέλετε να μπαίνουν μύγες; Κανένα πρόβλημα, βάλτε στο παράθυρο ένα γλαστράκι με μαϊντανό ή ένα ποτηράκι με νερό που έχει μέσα κλωνάρι μαϊντανού.... Read more »

10 μικρά μυστικά υγιεινής μαγειρικής!

Συχνά ακούμε από ειδικούς και μη το πόσο σημαντική είναι η σωστή διατροφή για να παραμένουμε υγιείς και σε καλή φόρμα. Eκτός όμως, από το τι επιλέγουμε να τρώμε, μεγάλη σημασία... Read more »

7 πράγματα που μπορείτε να κάνετε με το… αλουμινόχαρτο

Όχι αγαπητοί. Το αλουμινόχαρτο δεν βρίσκεται στο συρτάρι της κουζίνας μόνο για σκεπάζετε τα πιάτα με το υπολειπόμενο φαγητό πριν το βάλετε στο ψυγείο, ή για να φτιάχνετε καπελάκια... Read more »

Κόκκινο κρασί με μήλο και κίτρινο τυρί

Μήπως έχεις φτιάξει στο μυαλό σου από αυτά τα ωραία σκηνικά που συμπεριλαμβάνουν έξω κρύο και μέσα αναμμένο τζάκι, φλοκάτη, κόκκινο κρασί και καλή παρέα; Ή καλοκαιράκι, βεραντούλα, καλή... Read more »

Φτιάξτε σπίτι ένα φυσικό αδυνατιστικό!

Το τσάι με ξύδι κάνει θάυματα! Δοκιμάστε το και δεν θα πιστεύεται στα μάτια σας. Μισό φλιτζάνι τσάι τρεις φορές την ημέρα και θα δείτε αποτελέσματα που δεν τολμούσατε... Read more »

Κολλάει το μέλι πάνω στο κουτάλι; Υπάρχει κόλπο!

Θέλεις να βάλεις μια κουταλιά μέλι στο γιαούρτι σου αλλα τελικά καταλήγεις να βάζεις λιγότερο από μισή;  Να τι πρέπει να κάνεις. Αν αλείψεις ελάχιστο λάδι πάνω στο κουτάλι... Read more »

Πώς να μην πετάγεται το λάδι πάνω σας όταν τηγανίζετε

Κάθε φορά που θέλετε να τηγανίσετε πατάτες, κρεμμύδια και τσιγαρίσετε ένα υλικό σκέφτεστε ένα πράγμα πάντα. ‘Ότι θα πεταχτεί το λάδι στα ρούχα σας ή την ποδιά σας ή ακόμα... Read more »

Πώς να διώξω από τα χέρια μου τη μυρωδιά του κρεμμυδιού ή του σκόρδου;

Όταν καθαρίζουμε κρεμμύδι ή σκόρδο μένει πράγματι μια χαρακτηριστική μυρωδιά, η οποία δεν φεύγει όσο και αν πλένουμε τα χέρια μας.  Οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας για να... Read more »

Μυστικά της Κουζίνας Ακαταστασία;;;

Ακαταστασία;;; Σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει ποιο είναι εκείνο/α τα μέρη της κουζίνας σας που είναι τα πιο ακατάστατα.  Αν αφιερώσετε λίγα λεπτά κάθε μέρα για να τακτοποιήσετε τα πράγματα... Read more »

Μυστικά της Κουζίνας Τοξικά αέρια!

Τοξικά αέρια! Αν χρησιμοποιείτε την αμμωνία σαν καθαριστικό για το σπίτι, προσοχή!  Μην αναμιγνύετε ποτέ την αμμωνία με χλωρίνη: Δημιουργούνται τοξικά αέρια! Read more »

Μυστικά της Κουζίνας Το καθετί στην θέση του!

Είναι πολύ πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε τα κατάλληλα εργαλεία, σκεύη και υλικά αν όλα έχουν μια συγκεκριμένη θέση στην κουζίνα! Χρησιμοποιήστε, πλύντε και αποθηκεύστε τα σκεύη σας και πάλι... Read more »

Αμπελόφυλλα: πού τα βρίσκουμε και πώς τα χρησιμοποιούμε

Αμπελόφυλλα φρέσκα βρίσκουμε από τέλη Απριλίου στις περισσότερες λαϊκές αγορές, σε καλά μανάβικα, αλλά και στο τμήμα μαναβικής μεγάλων σούπερ μάρκετ.  Εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε αμπελόφυλλα συσκευασμένα σε γυάλινο βάζο, μέσα... Read more »

Πατάτες, χρήσεις που ούτε τις φαντάζεστε!!

Οι πατάτες είναι ένα από τα λαχανικά που υπάρχουν σχεδόν κάθε μέρα στο τραπέζι μας. Η χρήση τους δεν είναι μόνο διατροφική, αλλά καλλυντική και φαρμακευτική. Όσο αφορά τη... Read more »

Σας ανακαλύπτουμε τα 24 μυστικά της κουζίνας για καλύτερα μαγειρέματα!

Συγκεντρώστε κοντά σας όλα τα υλικά: Ετοιμάστε πάντα από πριν όλα τα απαιτούμενα υλικά που επιβάλλει η συνταγή, κομμένα και προετοιμασμένα όπως απαιτούν οι οδηγίες.  Αυτό διευκολύνει την όλη... Read more »