Μιλώντας για υγιεινή διατροφή δεν θα πρέπει να παραλήψεις να φας κοτόπουλο. Από την άλλη το κοτόπουλο όσες φορές και να το δοκιμάσεις σου μοιάζει ίδιο και κυρίως…αδιάφορο! Ήρθε... Read more »
Τι θα λέγατε για μία Ταϊλανδέζικη συνταγή; Κοτόπουλο με κάσιους και ανανά! Θα χρησιμοποιήσουμε ελληνικό φιλέτο στήθος κοτόπουλου από την Άρτα! το πιο νόστιμο και τρυφερο που έχουμε δοκιμασει.... Read more »
Υλικά 1 κιλό μπάμιες 3 φλιτζάνια ντομάτα πολτοποιημένη Χυμό από 2 λεμόνια Αλάτι, πιπέρι 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά πολτοποιημένα 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 6-8 μπουτάκια κοτόπουλου Εκτέλεση Πλένουμε... Read more »
Υλικά 200 γρ. ρεβίθια 200 ml ταχίνι (περίπου 1 κούπα) 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Χυμός 2 λεμονιών 4 κουταλιές ελαιόλαδο Πάπρικα Αλάτι Εκτέλεση Βάζετε τα ρεβίθια να μουλιάσουν σε... Read more »
Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις και αλεύρι ολικής άλεσης περίπου μισό μισό Υλικά... Read more »
Υλικά 300 γρ. σπανάκι baby, πλυμμένο και καλά στεγνωμένο 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), πλυμένη, καλά στεγνωμένη και χονδροκομμένη με το χέρι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές... Read more »
Το μυστικό είναι η χρήση σαλιγκαριών της θάλασσας ή καραβιδόψιχας στη γέμιση. Υλικά 4 καλαμάρια (περίπου 300 γρ. το καθένα), καθαρισμένα 300 γρ. καραβιδόψιχα ή καραβιδοουρές, κομμένες σε κομμάτια 1 εκ. (βρίσκουμε... Read more »
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό μεγάλες φρέσκιες γαρίδες ½ κιλό σπαγγέτι ολικής 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες πράσινες πιπεριές 750 ml ντομάτα αλάτι πιπέρι γλυκάνισο ... Read more »
Υλικά για τη ζύμη 250γρ αλεύρι ολικής άλεσης 120 γρ κρύα μαργαρίνη κομμένη σε κυβάκια 1 αυγό ολόκληρο και 1 κρόκο 3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό Λίγο αλάτι... Read more »
Είναι το σάντουιτς που χάρισε στον Ρος τον τίτλο του ‘τρελού’ όταν κάποιος του έφαγε το μισό και πέταξε το άλλο μισό στα σκουπίδια. Αλλά ντάξει, τι είδους άνθρωπος... Read more »
Υλικά 2 μπαρμπούνια (περίπου 250 γρ το καθένα) 5 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Χωριό Κορωνέικη ποικιλία 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μικρό κοτσάνι σέλινο, ψιλοκομμένο 400 γρ ντομάτα, ψιλοκομμένη... Read more »
Υλικά 700 γρ – 1 κιλό ψαρονέφρι, σε 8-10 λεπτές αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 3 κ.σ. σάλτσα worcestershire μπαχάρι για κρέας 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση... Read more »
Το πρόγραμμα της ημερήσιας εκδρομής μας πήγαινε ρολόι. Αθήνα, αρχαιότητες Νεμέας, Ναύπλιο και επιστροφή αργά το βραδάκι σπίτι από περιφερειακούς δρόμους. Η ομορφιά της ανοιξιάτικης φύσης, το κάλος και... Read more »
Υλικά 700γρ μοσχάρι (νουά) 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά κομμένα σε τέταρτα ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί 5-6 κουταλιές της σούπας... Read more »
Υλικά: 10 αυγά 1 ½ πακέτο άχνη ζάχαρη – 700 γρ. περίπου 1 κιλό ινδοκάρυδο 3 βανίλιες γλυκό βύσσινο Οδηγίες: Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ετοιμάστε... Read more »