Κριθαράκι κοκκινιστό με γαρίδες.. Αυτό το φαγητό φέρνει πλούσιες καλοκαιρινές μυρωδιές στο Κυριακάτικο τραπέζι μας.. Read more »
Υλικά 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες και χτυπημένο 250 γρ. σπανάκι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. φέτα... Read more »
Έχουν πολλές θερμίδες, είναι γεμάτα συντηρητικά αλλά είναι και πεντανόστιμα. Τα πατατάκια είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι σε όλο τον κόσμο. Δείτε πώς να τα φτιάξετε... Read more »
Φιλέτα χοιρινά ψαρονέφρι, πιπεριές Φλωρίνης, πράσινες, ντοματάκια, προσούτο! Ανάβουμε το γκριλ και απολαμβάνουμε γεύση! Υλικά 10 φιλέτα χοιρινό ψαρονέφρι 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 2 πράσινες πιπεριές 2 κουταλιές της... Read more »
Αν ξέρετε να φτιάχνετε αυτές τις πέντε σάλτσες, τότε έχετε λύσει ένα σημαντικό πρόβλημα του καθημερινού προβληματισμού σας για το τι θα μαγειρέψετε, αφου μπορείτε να τις ταιριάξετε με... Read more »
Τα Χριστούγεννα (όπως συνήθως και κάθε γιορτή στην Ελλάδα) μπορείς να την πεις και “η χαρά του κρεατοφάγου”! (και μια αφορμή να τσιμπήσουμε λίγο παραπάνω βρε αδερφέ!) Επειδή όμως... Read more »
Υλικά 4 κ.σ. λεμοντσέλο 6 κ.σ. έτοιμη κρέμα άνθος αραβοσίτου 4 αβγά 125 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 3 λεμόνια 1/2 φλιτζάνι χυμός από λεμόνι 11 γραμμ. ζελατίνη (σε φακελάκι)... Read more »
Έρχεται από τη Νότια Γαλλία και ονομάζεται «πισαλαντιέρ» (pissaladiere), παράγωγο της λέξης «πισαλά» (pissalat), που σημαίνει αλατισμένο ψάρι. Παραδοσιακά το πιάτο γίνεται με γαύρο, αλλά υπάρχουν και παραλλαγές (όπως... Read more »
Υλικά 4-5 φιλέτα σολωμός φρέσκος 2 κουταλιές βούτυρο Χυμός 1 λεμονιού 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση... Read more »
Μπορείτε να την απολαύσετε χωρίς τύψεις γιατί δεν έχει πολλά λιπαρά, παρά μόνο λίγη ζάχαρη. Διαβάστε τη συνταγή για τη μηλόπιτα διαίτης: 2 ξυλάκια κανέλας 2-3 γαρύφαλλα 1 πορτοκάλι ξυσμένο... Read more »
Υλικά 2 μέτρια φιλέτα πέρκας 1 μεγάλο καρότο 1 μέτρια πατάτα 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 1 ντομάτα σε ροδέλες ½ φλιτζάνι λευκό κρασί Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση... Read more »
Υλικά 2 μέτρια ψαρονέφρια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 μέτρια νεκταρίνια κομμένα με τη φλούδα σε φετάκια 1 μέτριο καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια ½... Read more »
Υλικά 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ½ μπανάνα σε ροδέλες ½ αχλάδι κομμένο σε κυβάκια 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα ανάλατα 1 κουταλιές της σούπας φουντούκια 1 κουταλιά της σούπας... Read more »
Υλικά για τη ζύμη 250γρ αλεύρι ολικής άλεσης 120 γρ κρύα μαργαρίνη κομμένη σε κυβάκια 1 αυγό ολόκληρο και 1 κρόκο 3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό Λίγο αλάτι... Read more »
Υλικά 1 τσουρέκι μπαγιάτικο 100 γρ βούτυρο λιωμένο Σιρόπι 1 1/2 φλυτζάνι νερό 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 1 δόση κρέμας 1 σαντυγί Συνταγή Κόβουμε το τσουρέκι σε φέτες ισου... Read more »