Φρούτα ή χυμοί;

Τα φρούτα πέρα από τη γλυκιά τους γεύση και το άρωμά τους, προσφέρουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, ενώ είναι καλή πηγή υδατανθράκων και φυσικά αντιοξειδωτικών. Στο πλαίσιο... Read more »

Αγγούρι-γίγας στην Κρήτη μήκους ενός μέτρου!

Ένα αγγούρι για… πολλές σαλάτες καλλιέργησε ένα αγρότης στην πεδιάδα της Μεσσαράς. Η ανάρτηση έγινε στην ομάδα του facebook «Μετεωκρήτες», με το αγγούρι να προκαλεί αίσθηση, αφού το μήκος... Read more »

Μπανάνες: Εκπληκτικά φρούτα!

Ενας καθηγητής στο CCNY είπε σε μια τάξη φυσιολόγων για τις μπανάνες. Είπε ότι η έκφραση “going bananas” είναι από τις επιπτώσεις της μπανάνας στον εγκέφαλο. Διαβάστε την: Ποτέ,... Read more »

Μπανάνα: 5 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία

Εκτός της γλυκιάς γεύσης της, που την καθιστά ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα, η μπανάνα είναι πλούσια σε κάλιο. Μια μεσαία μπανάνα περιέχει περίπου 422mg καλίου, δηλαδή το 12%... Read more »

Αμερικανοί επιστήμονες: Τα φρούτα καθοριστικός παράγοντας για την ανάπτυξη του εγκεφάλου

Ο όγκος και οι επιδόσεις του εγκεφάλου του σύγχρονου ανθρώπου είναι το αποτέλεσμα μιας μακράς εξελικτικής διαδικασίας, ένα από τα κρίσιμα στάδια της οποίας υπήρξε η «ανακάλυψη» των φρούτων,... Read more »

8 λόγοι για να καταναλώνετε κολοκυθόσπορους

Οι σπόροι της κολοκύθας είναι πλούσιοι σε ω-3 λιπαρά οξέα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και επιπλέον καταπολεμούν την αρθρίτιδα και τις φλεγμονές. Μην πετάτε αυτούς τους νόστιμους και... Read more »

Γνωρίστε τη διατροφική αξία του ροδάκινου

Το καλοκαίρι πλησιάζει και στους πάγκους των λαϊκών αγορών προστίθενται όλο και περισσότερα φρούτα και λαχανικά, τα οποία με τη σειρά τους μπορούν να εμπλουτίσουν το διαιτολόγιό μας με νέες... Read more »

Οι εποχές των φρούτων και των λαχανικών

Φρούτα και λαχανικά έχουν καλύτερη γεύση και υψηλότερη θρεπτική αξία όταν καταναλώνονται τη σωστή εποχή «Κάθε πράγμα στον καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο», αναφέρει γνωστή παροιμία, το... Read more »

Φραγκόσυκα: 13 πράγματα που πρέπει οπωσδήποτε να μάθετε!

Στη χώρα μας τη συναντάμε σε πλαγιές και βράχια, είναι ημιαυτοφυής και πολλές φορές αυτοφυής. Ο λόγος για τη φραγκοσυκιά, έναν κάκτο, παχύφυτο, πολυετή και δενδρόμορφο, που ουδεμία σχέση... Read more »

Αβοκάντο: Πώς θα το ωριμάσετε γρήγορα – Πόσες θερμίδες έχει και τι σας προσφέρει

Το αβοκάντο είναι το μόνο φρούτο που παρέχει μία σημαντική ποσότητα από μονοακόρεστα λιπαρά (το υγιές είδος). Είναι μια γεμάτη φυσικά θρεπτικά συστατικά τροφή και περιέχει σχεδόν 20 βιταμίνες... Read more »

Φράουλα, ιδανικό φάρμακο για το στομάχι

Αν και έχει περάσει οι εποχή τους. οι φράουλες είναι δροσερές και απολαυστικές. Ερευνητές του πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης υποστηρίζουν ότι μπορεί να είναι και κάτι παραπάνω: ένα πολύτιμο φάρμακο... Read more »

Μουσμουλιά το παράξενο φρούτο του χειμώνα!

Με ιδιαίτερο σχήμα και γεύση, καλλιεργήθηκε από τους αρχαίους Ελληνες και τους Ρωμαίους Από μικρό παιδί πάντα περίμενα τους καρπούς της να ωριμάσουν καλά στα τέλη του φθινοπώρου για... Read more »

Οι σημαντικοί λόγοι για να τρώτε κεράσια

Τα κεράσια είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού για μικρούς και μεγάλους. Εκτός όμως από την ωραία γεύση τους, έχουν και πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Είναι... Read more »

Σταφύλι : Γνωρίστε τα ευεργετικά του συστατικά

Δροσερό, ζουμερό και …παρεξηγημένο, το σταφύλι αποτελεί ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, υψηλής διατροφικής αξίας. Πιθανότατα, πολλοί το συγκαταλέγουν στα «παχυντικά»  φρούτα, αν και στην πραγματικότητα, όταν καταναλώνεται με μέτρο... Read more »

Οι σπουδαίες ιδιότητες που έχουν τα κουκούτσια από τα σταφύλια

Πολλοί προτιμούν τα σταφύλια χωρίς κουκούτσια ή τα πετάνε αν τύχει να είναι ποικιλία που τα περιέχει. Όμως ίσως δεν θα το έκαναν αν γνώριζαν τα πολλά και σημαντικά οφέλη... Read more »