Οι σπόροι της κολοκύθας είναι πλούσιοι σε ω-3 λιπαρά οξέα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και επιπλέον καταπολεμούν την αρθρίτιδα και τις φλεγμονές. Μην πετάτε αυτούς τους νόστιμους και... Read more »
Το καλοκαίρι πλησιάζει και στους πάγκους των λαϊκών αγορών προστίθενται όλο και περισσότερα φρούτα και λαχανικά, τα οποία με τη σειρά τους μπορούν να εμπλουτίσουν το διαιτολόγιό μας με νέες... Read more »
Φρούτα και λαχανικά έχουν καλύτερη γεύση και υψηλότερη θρεπτική αξία όταν καταναλώνονται τη σωστή εποχή «Κάθε πράγμα στον καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο», αναφέρει γνωστή παροιμία, το... Read more »
Στη χώρα μας τη συναντάμε σε πλαγιές και βράχια, είναι ημιαυτοφυής και πολλές φορές αυτοφυής. Ο λόγος για τη φραγκοσυκιά, έναν κάκτο, παχύφυτο, πολυετή και δενδρόμορφο, που ουδεμία σχέση... Read more »
Το αβοκάντο είναι το μόνο φρούτο που παρέχει μία σημαντική ποσότητα από μονοακόρεστα λιπαρά (το υγιές είδος). Είναι μια γεμάτη φυσικά θρεπτικά συστατικά τροφή και περιέχει σχεδόν 20 βιταμίνες... Read more »
Αν και έχει περάσει οι εποχή τους. οι φράουλες είναι δροσερές και απολαυστικές. Ερευνητές του πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης υποστηρίζουν ότι μπορεί να είναι και κάτι παραπάνω: ένα πολύτιμο φάρμακο... Read more »
Με ιδιαίτερο σχήμα και γεύση, καλλιεργήθηκε από τους αρχαίους Ελληνες και τους Ρωμαίους Από μικρό παιδί πάντα περίμενα τους καρπούς της να ωριμάσουν καλά στα τέλη του φθινοπώρου για... Read more »
Τα κεράσια είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού για μικρούς και μεγάλους. Εκτός όμως από την ωραία γεύση τους, έχουν και πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Είναι... Read more »
Δροσερό, ζουμερό και …παρεξηγημένο, το σταφύλι αποτελεί ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, υψηλής διατροφικής αξίας. Πιθανότατα, πολλοί το συγκαταλέγουν στα «παχυντικά» φρούτα, αν και στην πραγματικότητα, όταν καταναλώνεται με μέτρο... Read more »
Πολλοί προτιμούν τα σταφύλια χωρίς κουκούτσια ή τα πετάνε αν τύχει να είναι ποικιλία που τα περιέχει. Όμως ίσως δεν θα το έκαναν αν γνώριζαν τα πολλά και σημαντικά οφέλη... Read more »
Για να παραμείνουν οι μπανάνες φρέσκες, ακολουθήστε τα παρακάτω απλά βήματα! Μην αποθηκεύετε τις μπανάνες σας σε μια δέσμη ή σε ένα μπολ με άλλα φρούτα. Διαχωρίστε τις από... Read more »
Μπορεί καμιά φορά να μας… ξινίζει, αλλά το πορτοκάλι παραμένει ένα από τα πιο αγαπημένα και ευεργετικά φρούτα. Δείτε τι δεν ξέρατε γι’ αυτό. 1. Περίπου το 20% της... Read more »
Νέα δεδομένα, που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Διατροφής, δείχνουν ότι η ανεπαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, πιθανόν να ευθύνεται για εκατομμύρια θανάτους από στεφανιαία νόσο και εγκεφαλικά... Read more »
Μια μπανάνα την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα… Μπορεί το μήλο να έχει κλέψει την δόξα από τα υπόλοιπα φρούτα ωστόσο η μπανάνα όχι μόνο δεν έχει να... Read more »
Τελικά η αγαπημένη σε πολλούς φράουλα δεν είναι και τόσο αθώα… Διαβάζοντας τη λίστα Dirty Dozen με τα πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά που δημοσιεύει κάθε χρόνο η οργάνωση... Read more »