1. Εσπρέσο, ελληνικός, φίλτρου. Δεν αλλάζει κάτι. Ο καφές είναι ένας. Αυτό που αλλάζει είναι το χαρμάνι, η μέθοδος και ο βαθμός καβουρδίσματος, καθώς και το αν αλέθεται χοντροκομμένος... Read more »
Η ώρα του ύπνου έχει φτάσει. Εχετε φορέσει τις πιζάμες, έχετε κλείσει την τηλεόραση και ξαπλώνετε. Κλείνετε τα μάτια και αντί να παραδοθείτε στον Μορφέα, αρχίζετε να στριφογυρνάτε, με... Read more »
Η κουμανταρία, αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τοπικά προϊόντα της Κύπρου. Το γλυκόπιοτο λικέρ αναφέρεται σε κείμενα του Ησιόδου, η προέλευσή του όμως πάει πολύ πιο πίσω από... Read more »
Όταν δεν υπήρχε η κόκα-κόλα στην Ελλάδα, πρωταγωνιστούσε το Ταμ-Ταμ. Το μπουκάλι του θύμιζε κόκα-κόλα, το χρώμα του επίσης και η γεύση του… ποιος ξέρει και ποιος θυμάται; Φτιαχνόταν... Read more »
Όταν οι Έλληνες λένε “πάμε για ένα καφέ”, το πιο πιθανό είναι ότι ο καφές που θα πιουν θα είναι φραπέ. Αν το ούζο είναι το “εθνικό μας ποτό”,... Read more »
Υλικά 220 ml γάλα αμυγδάλου 1½ κουταλιά φύλλα τσαγιού 28 ml Chivas 28 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι Κανέλα, μια φέτα πορτοκαλιού και έξτρα κανέλα για γαρνίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Τοποθετούμε... Read more »
«Ούζο όταν πιεις γίνεσαι ευθύς, βασιλιάς δικτάτορας του κόσμου αυτοκράτορας», τραγούδησε με επιτυχία η Χαρούλα Αλεξίου που σίγουρα και αυτή όπως και εμείς δεν γνωρίζαμε τα οφέλη του ούζου.... Read more »
Δεν μπορεί, περνώντας από την Πλάκα και τον πολυσύχναστο δρόμο της Κυδαθηναίων θα το έχει πάρει το μάτι σου. Κάθε επισκέπτης του ιστορικού κέντρου έχει ξοδέψει λίγα λεπτά από... Read more »
Η ομάδα του AsapScience πραγματοποίησε την έρευνα και όλοι οι λάτρεις του καφέ μπορούν πλέον να ησυχάσουν, αφού διαπιστώθηκε με επιστημονικό τρόπο το ποια είναι η βέλτιστη ώρα το... Read more »
Tα κρύα πρωινά του χειμώνα στο Μοναστηράκι και βασικά στη Θεσσαλονίκη, και σε διάφορα άλλα μέρη της Βόρειας Eλλάδας που κάνει παγωνιά, οι σαλεπιτζήδες είναι στο πόστο τους και... Read more »
Υλικά 1 αγγούρι 1 φλιτζάνι φύλλα φρέσκιας μέντας 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη ½ κουταλιά της σούπας λάιμ 3 ποτήρια του νερού σόδα ή ανθρακούχο νερό ελάχιστο αλάτι θρυμματισμένος... Read more »
Υλικά: Όσο χυμό λεμόνι τόσο ζάχαρη (π.χ 4 ποτήρια του νερού λεμόνι, 4 ποτήρια ζάχαρη). Ξυλαράκι κανέλας Γαρύφαλλο ξυλάκια Εκτέλεση: Στίβουμε το λεμόνι, το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε... Read more »
Αν ο Αίσωπος ζούσε σήμερα, θα μπορούσε να είχε γράψει ένα βιβλίο με μύθους εξαιρετικά αφιερωμένους στον καφέ. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ που «γιορτάζουμε» σήμερα, ρωτήσαμε τον... Read more »
Τα παρακάτω 10 cocktails, όχι μόνο αποτελούν τα πιο αγαπητά, με βασικό συστατικό το ρούμι, αλλά δημιουργούν μια πηγή έμπνευσης ώστε να δημιουργηθεί μια σειρά από άλλα cocktails. Το... Read more »
Ο φραπέ είναι ο παγωμένος στιγμιαίος καφές που παρασκευάζεται με χτύπημα είτε σε σέικερ είτε με ειδικό μιξεράκι, δημιουργώντας αφρό. Εξ’ ου και το όνομά του, από την ομώνυμη... Read more »