Κρασί, Ξύλο και η Τέχνη του Βαρελοποιού

ΣΟΚΟΛΑΤΑ, μοσχοκάρυδο, βανίλια ή βρεγμένος σκύλος—αυτοί είναι μερικοί από τους ευφάνταστους όρους που χρησιμοποιούν οι οινοπαραγωγοί για να περιγράψουν τη γεύση του κρασιού. Ποιοι παράγοντες δημιουργούν αυτά τα σύνθετα... Read more »

Στιγμιαίος καφές: ένας φυσικός καρπός στην κούπα μας!

Αποτελεί το κίνητρό μας να σηκωθούμε από το κρεβάτι όταν καλοκαιριάζει και η όρεξη για εργασία και.. χαρά, μειώνεται δραματικά! Συνοδεύει τέλεια τις στιγμές με τους φίλους μας μιας... Read more »

Η ιστορία της σαμπάνιας και όλα όσα δεν ήξερες

Ο όρος σαμπάνια είναι η κατωχυρωνένη ονομασία προέλευσης για τον αφρώδη οίνο που παράγεται στην περιοχή της Καμπανίας (Champagne), στη Γαλλία. Η ρίζες της βρίσκονται πίσω στο 17ο αιώνα... Read more »

Tam-Tam το αναψυκτικό που έπιναν οι Έλληνες πριν την Coca-Cola

Όταν δεν υπήρχε η κόκα-κόλα στην Ελλάδα, πρωταγωνιστούσε το Ταμ-Ταμ. Το μπουκάλι του θύμιζε κόκα-κόλα, το χρώμα του επίσης και η γεύση του… ποιος ξέρει και ποιος θυμάται; Φτιαχνόταν... Read more »

Οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ

Ο καφές είναι παγκοσμίως το δεύτερο ρόφημα σε κατανάλωση αμέσως μετά το νερό. Σε πολλές ανεπτυγμένες χώρες, 80% έως 90% του πληθυσμού πίνει καφέ καθημερινά. Υπολογίζεται ότι καταναλώνονται πάνω... Read more »

Ποιον καφέ να προτιμήσω; Στιγμιαίο ή φίλτρου;

Φαντάσου ότι είσαι μπροστά από το ντουλάπι που βάζεις τα υλικά για τον καφέ, ή ακόμα στο ράφι του σουπερ-μαρκετ και δεν ξέρεις τι να επιλέξεις: στιγμιαίο ή καφέ... Read more »

Το καλύτερα φυλασσόμενο μυστικό στον κόσμο: Να πώς φτιάχνεται η Coca-Cola

Η Coca – Cola, το δημοφιλέστερο αναψυκτικό στον κόσμο, πρωτοκυκλοφόρησε στην αγορά το 1915. Σήμερα, το επιλέγουν 1.9 δισ. φορές την ημέρα σε περισσότερες από 200 χώρες του κόσμου.... Read more »

Το παλαιότερο και ομορφότερο ποτοπωλείο της Αθήνας: Κουβαλά 108 χρόνια εμπειρίας και σερβίρει υπέροχα λικέρ!

Δεν μπορεί, περνώντας από την Πλάκα και τον πολυσύχναστο δρόμο της Κυδαθηναίων θα το έχει πάρει το μάτι σου. Κάθε επισκέπτης του ιστορικού κέντρου έχει ξοδέψει λίγα λεπτά από... Read more »

Πρωινός καφές: Τι ώρα πρέπει να τον πίνετε, σύμφωνα με την επιστήμη!

Η ομάδα του AsapScience πραγματοποίησε την έρευνα και όλοι οι λάτρεις του καφέ μπορούν πλέον να ησυχάσουν, αφού διαπιστώθηκε με επιστημονικό τρόπο το ποια είναι η βέλτιστη ώρα το... Read more »

Σαλέπι, το θερμαντικό

Tα κρύα πρωινά του χειμώνα στο Μοναστηράκι και βασικά στη Θεσσαλονίκη, και σε διάφορα άλλα μέρη της Βόρειας Eλλάδας που κάνει παγωνιά, οι σαλεπιτζήδες είναι στο πόστο τους και... Read more »

Κοκτέιλ τύπου μοχίτο χωρίς αλκοόλ με αγγούρι

Υλικά 1 αγγούρι 1 φλιτζάνι φύλλα φρέσκιας μέντας 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη ½ κουταλιά της σούπας λάιμ 3 ποτήρια του νερού σόδα ή ανθρακούχο νερό ελάχιστο αλάτι θρυμματισμένος... Read more »

Λεμονάδα η σπιτική – Ένα δροσιστικό αφέψημα για το καλοκαίρι

Υλικά: Όσο χυμό λεμόνι τόσο ζάχαρη (π.χ 4 ποτήρια του νερού λεμόνι, 4 ποτήρια ζάχαρη). Ξυλαράκι κανέλας Γαρύφαλλο ξυλάκια Εκτέλεση: Στίβουμε το λεμόνι, το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε... Read more »

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Μύθοι και αλήθειες για το αγαπημένο μας ρόφημα

Αν ο Αίσωπος ζούσε σήμερα, θα μπορούσε να είχε γράψει ένα βιβλίο με μύθους εξαιρετικά αφιερωμένους στον καφέ. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ που «γιορτάζουμε» σήμερα, ρωτήσαμε τον... Read more »

10 δροσιστικά cocktails με ρούμι

Τα παρακάτω 10 cocktails, όχι μόνο αποτελούν τα πιο αγαπητά, με βασικό συστατικό το ρούμι, αλλά δημιουργούν μια πηγή έμπνευσης ώστε να δημιουργηθεί μια σειρά από άλλα cocktails. Το... Read more »

Φραπέ: Πώς ανακαλύφθηκε τυχαία ο θρυλικός καφές το 1957

Ο φραπέ είναι ο παγωμένος στιγμιαίος καφές που παρασκευάζεται με χτύπημα είτε σε σέικερ είτε με ειδικό μιξεράκι, δημιουργώντας αφρό. Εξ’ ου και το όνομά του, από την ομώνυμη... Read more »