Πρόκειται για ένα συστατικό στενά συνδεδεμένο με τα Χριστουγεννιάτικα εδέσματα, καθώς συνηθίζεται να προστίθεται τόσο στη γέμιση της παραδοσιακής γαλοπούλας, όσο και σε διάφορες σαλάτες και άλλες γιορτινές συνταγές.... Read more »
Μια σούπα μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, υψηλής διατροφικής αξίας, για τις κρύες φθινοπωρινές και χειμερινές μέρες. Ειδικότερα, επιλέγοντας μια πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά,... Read more »
Ανοίγει τα χαρτιά του και αποκαλύπτει, προσθέτοντας το δικό του επιστημονικό λιθαράκι. Και όμως υπάρχουν τροφές που μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης του καρκίνο. Ο διάσημος ογκολόγος Νταβίντ Καγιάτ, διευθυντής... Read more »
Είναι πια και επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το ταχίνι, ο σησαμοπολτός, εκτός από ένα τρόφιμο με ιδιαίτερη και πλούσια γεύση, είναι και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που επιδρούν ευεργετικά στον... Read more »
Η Φύση έχει προνοήσει ώστε να μας προσφέρει σχεδόν όλα όσα χρειαζόμαστε για να διάγουμε υγιή ζωή. Μέσω της διατροφής μπορούμε να προλάβουμε ή έστω να μειώσουμε την πιθανότητα... Read more »
Μια ολιγοήμερη διατροφή με σκοπό τον καθαρισμό του ήπατος είναι σημαντική για να αποβάλλετε όλες τις τοξίνες από τον οργανισμό σας και να δείτε πολλά περισσότερα οφέλη σε μακροπρόθεσμο... Read more »
Αχ αβγά! Σε όποια μορφή και εάν μας τα σερβίρουν όταν πηγαίνουμε για το αγαπημένο μας κυριακάτικο brunch, είναι πάντα υπέροχα -και έτοιμα να φωτογραφηθούν για το Instagram. Όταν... Read more »
Σε ύφος καλοκαιρινό και φιλελληνικό, ένα σύντομο άρθρο στον γαστρονομικό οδηγό της Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) εξυμνεί τη χωριάτικη σαλάτα, η οποία μνημονεύεται (ελαφρώς ανορθόγραφα με ένα μείγμα αγγλικών... Read more »
Οι βλαβερές διατροφικές συνήθειες συμβάλλουν στη δημιουργία στέρεων σχηματισμών στον ουρικό σωλήνα και τα νεφρά. Υπολογίζεται ότι το 80% της πέτρας των νεφρών αποτελείται από κοιτάσματα ασβεστίου. Γι’ αυτό... Read more »
Η δίαιτα με πίτσα είναι γεγονός και μέσα σε ένα μήνα θα σε βοηθήσει να χάσεις μέχρι 5 κιλά χωρίς να πεινάσεις ή να στερηθείς το αγαπημένο σου φαγητό. O Matt... Read more »
Τα μανιτάρια αποτελούν γευστικό συνοδευτικό αλλά και κυρίως πιάτο που μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας. Αποτελούν αγαπημένη επιλογή των επαγγελματιών της διατροφής, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και... Read more »
Σίγουρα γνωρίζετε πως τα ω-3 λιπαρά οξέα συγκαταλέγονται στα λεγόμενα «καλά» λιπαρά, καθώς η πρόσληψή τους συνδέεται με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Πράγματι, τα τελευταία χρόνια, το ερευνητικό... Read more »
ΩΡΑ: έξι το πρωί. Τόπος: η πόλη Καβιένγκ στη διοικητική περιφέρεια της Νέας Ιρλανδίας, στην Παπούα-Νέα Γουινέα. Ένας άντρας παίρνει έναν κουβά χωρητικότητας 5 λίτρων και πηγαίνει από το... Read more »
Η φέτα είναι ένα καθαρά ελληνικό προϊόν. Γι’ αυτόν το λόγο η Ελλάδα έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση με την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης της φέτας, κάτι που σημαίνει ότι κάθε... Read more »
ΤΟ 13ο αιώνα, ο Μάρκο Πόλο συνάντησε άφθονα από αυτά. Ο Χριστόφορος Κολόμβος άνοιξε πανιά για να τα βρει αλλά αντί για αυτά ανακάλυψε το Νέο Κόσμο. Το 15ο αιώνα,... Read more »