Τα όσπρια είναι βασικός πυλώνας της μεσογειακής διατροφής και η κατανάλωσή τους έχει συνδεθεί με καλύτερη υγεία και μακροζωία. Τα όσπρια περιέχουν κατά μέσο όρο 8% πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής... Read more »
Ο Ερνστ Βέρνερ φον Ζίμενς (Ernst Werner von Siemens) γεννήθηκε στις 13 Δεκεμβρίου 1816 στο Λέντε του Ανοβέρου και ήταν το τέταρτο από τα δεκατέσσερα παιδιά ενός αγρότη. Παράτησε... Read more »
Σε μια εποχή που το περιβάλλον ασφάλειας επιβαρύνεται όλο και περισσότερο και ο εφιάλτης ενός πολέμου πέρα από την περιφερειακή σύγκρουση π.χ. Ελλάδας-Τουρκίας, εμφανίζεται και πάλι, καλό είναι να... Read more »
Τελευταία έχει υπάρξει ένα κύμα παραφιλολογίας σχετικά με το θέμα γλουτένη. Γι’ αυτό κι εμείς προσπαθήσαμε να ξεκαθαρίσουμε το τοπίο και να ξεδιαλύνουμε ορισμένους μύθους, με στοιχεία από την επιστημονική... Read more »
Γάλλος συγγραφέας, ο παραμυθάς και οραματιστής που εισήγαγε στη λογοτεχνία το είδος της επιστημονικής φαντασίας. Μυθιστορήματα, όπως «20.000 λεύγες υπό τη θάλασσα», «Ο γύρος του κόσμου σε 80 ημέρες»,... Read more »
Μπορεί το ούζο να μην ανταγωνιζόταν στα ίσα το κρασί στα χρόνια τα παλιά, αλλά δεν έπαυε να έχει τους δικούς του ναούς –διάβαζε ουζερί- και τους δικούς του... Read more »
Την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου 2013, ο Πίτερ Χιγκς παρέλαβε μαζί με τον Φρανσουά Ενγκλέρ το Νομπέλ Φυσικής. Στην ομιλία του περιέγραψε τη θεωρία του (τον μηχανισμό μέσω του οποίου... Read more »
Αλέκος Σακελλάριος: «Το γέλιο θέλει παρέα» Η πρώτη συγγραφική και σκηνοθετική απόπειρα του Αλέκου Σακελλάριου στον ελληνικό κινηματογράφο έγινε το 1946, με την ταινία «Παπούτσι από τον τόπο σου»,... Read more »
Για χρόνια η νόσος Χάνσεν βασάνιζε ασθενείς και αποτελούσε ένα βαρύ στίγμα. Οι λεπροί περιθωριοποιούνταν από την κοινωνία και ζούσαν εξόριστοι σε απομονωμένα νησιά και οικισμούς. Το πρώτο και... Read more »
Ας αφήσουμε τον Αντώνη Βερβενιώτη να μας μεταφέρει με την αμεσότητα της γραφής του μερικά χαρακτηριστικά στιγμιότυπα από την καθημερινή ζωή ενός μικρού ξενοδοχείου στο Μοναστηράκι, αλλά και την... Read more »
Μόλις δύο εβδομάδες προτού φύγει από τη ζωή, ο Στίβεν Χόκινγκ είχε καταθέσει μια ερευνητική εργασία, στην οποία ανέπτυσσε τη θεωρία του για το πώς ο άνθρωπος θα μπορούσε... Read more »
Ο Παύλος ήταν δύο μηνών όταν συνέβη αυτό. Τον είχα τοποθετήσει στο κρεββάτι μας όταν θυμήθηκα ότι είχα κάτι να κάμω στην κουζίνα. Μόλις έφθασα εκεί, άκουσα ένα βαρύ... Read more »
Σε μια από τις διασημότερες αλληγορίες από καταβολής κόσμου, της σπηλιάς του Πλάτωνα, οι άνθρωποι ζουν φυλακισμένοι και αλυσοδεμένοι σε μια σπηλιά και το μόνο που βλέπουν είναι οι... Read more »
Πέθανε και ο τελευταίος θηλυκός Ρινόκερος της Σουμάτρας στη Μαλαισία, με αποτέλεσμα να εξαφανιστεί εντελώς το είδος από τη χώρα. Ο Ιμάν πέθανε σε ηλικία 25 ετών από καρκίνο... Read more »
Υλικά 300 γρ. σπανάκι baby, πλυμμένο και καλά στεγνωμένο 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), πλυμένη, καλά στεγνωμένη και χονδροκομμένη με το χέρι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές... Read more »