Υλικά για 2 άτομα 2 μεγάλες φέτες ξιφία (μπορεί να είναι κατεψυγμένος) Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ½... Read more »
Υλικά για 2 άτομα 250γρ φασόλια ξερά 1 ½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Χυμό από... Read more »
Είναι τραγανοί και αρωματικοί και λιώνουν στο στόμα και στο μόνο που διαφέρουν από τους κλασικούς κουραμπιέδες είναι η μυρωδιά του βουτύρου! Έχουν την ίδια υφή και το αμύγδαλο δίνει και σε... Read more »
Υλικά για 1 μικρό πυρέξ 250γρ μίνι πένες 1 φλιτζάνι γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κυβάκια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 3 μέτρια λουκάνικα Φρανκφούρτης σε ροδέλες ½ ποτήρι κόκκινο κρασί... Read more »
Υλικά 1 φλιτζάνι μαργαρίνη λιωμένη 300γρ ζάχαρη 3 αυγά 340 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 2 μήλα κομμένα... Read more »
Υλικά 400 γρ κουβερτούρα 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 3 κουταλιές της σούπας μέλι 200 γρ δημητριακά ολικής άλεσης 7-8 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης 120 γρ σταφίδες ¾... Read more »
Υλικά 6 χοντρές φέτες ροφού (ή άλλου ψαριού), µε το κόκαλο, βάρους περίπου 250 γρ. η καθεµία 1 µέτριο ξερό κρεµµύδι, σε µικρά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκοµµένες 1... Read more »
Το μοσχαράκι συνδυάζεται ιδανικά με τις ελιές και τα λαχανικά, δίνοντας ένα πολύ γευστικό πιάτο που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. Συνοδεύετε με πουρέ πατάτας ή ρύζι. Υλικά 1½... Read more »
Υλικά 1,5 κιλό μπακαλιάρο 1 ντομάτα 5 καρότα 2 κρεμμύδια ξερά 2-3 κλωνάρια σέλερι 2 πατάτες 1 φλιτζανάκι ρύζι 100 γρ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα... Read more »
Υλικά 2 κ.γ. φυτικό λάδι 600 γρ. χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μερίδες 150 γρ. λουκάνικο χοιρινό με πορτοκάλι, τεμαχισμένο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μικρή πιπεριά τσίλι, ξεσποριασμένη και... Read more »
ΥΛΙΚΑ 5 αυγά ½ φλ. γάλα 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon 1 φλ. κρουτόν ¼ φλ. ζαμπόν, κομμένο ½ φλ. Χωριό κατσικίσιο τυρί, τριμμένο ¼ φλ. ψητή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη... Read more »
Υλικά για 4 άτομα: 700gr φρέσκες γαρίδες (10 μεγάλες γαρίδες) 1 πακέτο λινγκουίνι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες Χυμός ντομάτας (200... Read more »
Υλικά 1 πακέτο μίνι πένες 6 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε μικρά κομματάκια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 μεγάλα μανιτάρια λευκά 1 ποτήρι λευκό κρασί 2... Read more »
Υλικά 1 κιλό γαρίδες μεγάλες (Νο 2 – Νο 3), καθαρισμένες από τα κεφάλια, τα κελύφη και το εντεράκι· κρατάμε μόνο την ουρά 1 κουτ. σούπας φρέσκα φύλλα μαϊντανού... Read more »
Τις περισσότερες φορές που στο τραπέζι έχουμε ψητό κρέας ή κοτόπουλο, αναζητάμε ένα συνοδευτικό που να ξεφεύγει από την πεπατημένη της πατάτας ή του ρυζιού. Αποφάσισα λοιπόν στο εξής... Read more »