Έχω μια ιδιαίτερη αγάπη στις τυρόπιτες και τα τυρόψωμα και πολλές φορές αγοράζω από τον φούρνο της γειτονιάς για το πρωινό μου. Επειδή όμως προτιμώ να γνωρίζω την ποιότητα... Read more »
Υλικά 4 κ.σ. λεμοντσέλο 6 κ.σ. έτοιμη κρέμα άνθος αραβοσίτου 4 αβγά 125 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 3 λεμόνια 1/2 φλιτζάνι χυμός από λεμόνι 11 γραμμ. ζελατίνη (σε φακελάκι)... Read more »
Υλικά 1 φλιτζάνι κινόα βρασμένη σε 2 φλιτζάνια νερό 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 3 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι (αν θέλετε καβουρδισμένο) ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι,... Read more »
ΥΛΙΚΑ 2 ψαρονέφρια (250 γρ το τεμάχιο) 100 γρ φέτα Χωριό ή Φέτα Χωριό Ορεινές Περιοχές ή Χωριό Ελαφρύ σε κύβους 1 κ.γ. φασκόμηλο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο... Read more »
Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανιτές πατάτες στον κόσμο ενώ σε όλους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη που να μην... Read more »
Κριθαράκι κοκκινιστό με γαρίδες.. Αυτό το φαγητό φέρνει πλούσιες καλοκαιρινές μυρωδιές στο Κυριακάτικο τραπέζι μας.. Read more »
Το μοσχαράκι συνδυάζεται ιδανικά με τις ελιές και τα λαχανικά, δίνοντας ένα πολύ γευστικό πιάτο που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. Συνοδεύετε με πουρέ πατάτας ή ρύζι. Υλικά 1½... Read more »
Υλικά 1,5 κιλό μπακαλιάρο 1 ντομάτα 5 καρότα 2 κρεμμύδια ξερά 2-3 κλωνάρια σέλερι 2 πατάτες 1 φλιτζανάκι ρύζι 100 γρ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα... Read more »
ΥΛΙΚΑ για τα μπριζολάκια (για 4 άτομα): 1 κιλό χοιρινά λεπτά μπριζολάκια 4 κ.σ. BBQ sauce Hellmann’s 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη στον... Read more »
Υλικά 1 κιλό γαρίδες μεγάλες (Νο 2 – Νο 3), καθαρισμένες από τα κεφάλια, τα κελύφη και το εντεράκι· κρατάμε μόνο την ουρά 1 κουτ. σούπας φρέσκα φύλλα μαϊντανού... Read more »
Εύκολο, υγιεινό και τόσο νόστιμο! Τα ντοματίνια και οι ελιές δένουν τέλεια με τη γεύση του σολομού σε ένα πιάτο που μοσχοβολάει καλοκαίρι. Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα... Read more »
Τα υλικά για ένα στεφάνι ή ταψί 22 εκ.: 350 γραμμ. αμυγδαλόπαστα 3 αυγά 120 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν 50 γραμ. αμυγδαλόσκονη 50 γραμ. αλεύρι... Read more »
Μπισκοτάκια κομμένα με κουπ-πατ με έντονη τη γεύση του τζίντζερ, είναι μια γλυκιά γιορτινή συνήθεια των Bορειοευρωπαίων, τα λάτρεψα από την πρώτη στιγμή που τα δοκίμασα και από τότε... Read more »
Υλικά 4 πορτοκάλια μεσαίου μεγέθους, ακέρωτα 250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 2 φλιτζ. νερό 2 φλιτζ. ζάχαρη Διαδικασία Πλένετε και κόβετε τα πορτοκάλια... Read more »
Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια κομμάτια ψαρονέφρι 200γρ μανιτάρια λευκά κομμένα σε φετάκια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο 1 γιαούρτι χαμηλών... Read more »