Υλικά συνταγής:

1½ συσκευασία (156 γρ.) OREO
100 γρ. λιωμένο βούτυρο
600 γρ. παγωτό βανίλια
σιρόπι σοκολάτας
σιρόπι καραμέλας

Εκτέλεση:

1. Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη και αφήνουμε να μαλακώσει για λίγα λεπτά. Προσοχή, δεν πρέπει να λιώσει. Απλά να μαλακώσει ελαφρά ώστε να δουλεύεται.

2. Θα χρησιμοποιήσουμε 8 χάρτινα φορμάκια για cupcakes.

3. Θρυμματίζουμε τα OREO στο μπλέντερ. Λιώνουμε το βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει. Περιχύνουμε τα θρυμματισμένο OREO. Ανακατεύουμε καλά.

4. Βάζουμε 2 κ.σ. μίγμα OREO στις θήκες. Πατάμε καλά να ισιώσει η βάση.

5. Γεμίζουμε τις θήκες κατά τα 3/4 με παγωτό. Καλύπτουμε με μίγμα τριμμένο. Πατάμε με κουτάλι να ισιώσει η επιφάνεια.

6. Παγώνουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες ώστε να σφίξει και να γίνει συμπαγές σαν σάντουιτς.

7. Ξεφορμάρουμε τα γλυκά σε πιάτο και περιχύνουμε με σιρόπι σοκολάτας και σιρόπι καραμέλας.

http://www.syntagesmekefi.gr