Η μπισκοτόκρεμα είναι για μωρά; Ποιος το λέει αυτό; Πειράζει που την φτιάχνουμε για απογευματινό σνακ;
Υλικά
200ml γάλα με χαμηλά λιπαρά
4 μπισκότα Βουτηχτά Αλλατίνη
2 κουταλιές κορν φλάουρ
2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το γάλα και το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να διαλυθεί τελείως το κορν φλάουρ.
Τρίβουμε τα μπισκότα και τα προσθέτουμε στο γάλα. Σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε συνέχεια την κρέμα με μια ξύλινη κουτάλα για 10 λεπτά περίπου μέχρι να πήξει η κρέμα. Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη.
Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Βάζουμε την κρέμα σε ένα μπολάκι. Σερβίρουμε την κρέμα χλιαρή ή κρύα.
