Ίσως η καλύτερη συνταγή για τις κρύες νύχτες του Χειμώνα.

Υλικά:

2 Φλιτζάνια Τραχανά
1/4 Φέτα
2 ποτήρια γάλα
3 ποτήρια νερό
Λίγο βούτυρο
Λίγο αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε το νερό να βράσει.

Μόλις βράσει προσθέτουμε τον τραχανά, το βούτυρο και το αλατοπίπερο.

Μόλις ο τραχανάς φουσκώσει (περίπου 15”) προσθέτουμε το γάλα αφήνουμε να πάρει μερικές βράσεις.

Τέλος, προσθέτουμε την φέτα ψιλοκομμένη και κατεβάζουμε από την φωτιά.

http://www.briefingnews.gr