Οι υψηλές θερμοκρασίες χρειάζονται δροσιστικά ροφήματα και σνακ και δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή, από τις σπιτικές γρανίτες.

Σας έχουμε, λοιπόν, super δροσιστική κι εύκολη συνταγή για γρανίτα καρπούζι.

Υλικά:

2 κούπες πολτό καρπουζιού
1 κούπα ζάχαρη
2 κούπες νερό
2 φύλλα ζελατίνας μουσκεμένα σε 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
1 κουταλιά σούπας φυσικό χυμό λεμόνι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 5 λεπτά
Στον πολτό καρπουζιού προσθέτουμε το χυμό λεμόνι και στη συνέχεια τα δύο φύλλα ζελατίνας
Χτυπάμε το μείγμα με το μίξερ στη δυνατή σκάλα για 5 λεπτά
Στη συνέχεια, βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και μετά από μία ώρα το ξαναχτυπάμε στο μίξερ και το ξαναψύχουμε.