Πεντανόστιμες βίδες με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για τις βίδες με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας:

Υλικά συνταγής:

4 φλ. βίδες (ζυμαρικά)
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 φέτες ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο
2 φλ. αλεσμένη ντομάτα
1 κ.σ πάπρικα
1 πακέτο τυρί κρέμα light
1 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα

Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε τις βίδες σε αλατισμένο νερό. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι.

2. Προσθέτουμε την πάπρικα, το ζαμπόν και τη ντομάτα. Βράζουμε 5′-6′.

3. Τέλος προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε.

4. Στραγγίζουμε τις βίδες και τις ρίχνουμε στη σάλτσα, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το βασιλικό. Βράζουμε για 1′.

5. Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.

http://www.syntagesmekefi.gr