Για να ξενοιάσετε από το άγχος του φρέσκου ψωμιού

Κάθε μέρα έχουμε το μόνιμο άγχος του φρέσκου ψωμιού. Θυμήθηκε άραγε κανείς να αγοράσει ψωμί ή πάλι μπαγιάτικο θα αναγκαστούμε να φάμε;

Ποια tips όμως υπάρχουν για να μη χρειάζεται να τρέχουμε κάθε μέρα σε φούρνους;

1. Προτιμήστε ψωμί φτιαγμένο από προζύμι. Αυτό το είδος ψωμιού έχει την ιδιότητα να διατηρείται φρέσκο για περισσότερο διάστημα και για περίπου 4-5 μέρες θα ξενοιάσετε.

2. Αν θέλετε να έχετε πάντα φρέσκο ψωμί, να είστε προνοητικές. Αυτό τι σημαίνει; 

Αγοράστε ένα extra ψωμί, τοποθετήστε το μέσα σε μια πλαστική σακούλα και βάλτε το κατευθείαν στην κατάψυξη. Όταν ξεμείνετε από ψωμί, αποψύξτε το και καταναλώστε το άμεσα. Φρέσκο στη στιγμή!