Πότε λήγουν στην πραγματικότητα τα τρόφιμα;

Μήπως οι ημερομηνίες λήξης δεν μας λένε όλη την αλήθεια; Ποιες είναι οι πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζουμε για την κάθε διατροφική ομάδα, αλλά και για την σωστή τους... Read more »

Σούπερ φαγητό τα παντζάρια!

Ένα παντζάρι την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα, θα μπορούσε κάλλιστα να αναφέρει ο σοφός λαός σε μια μικρή παραλλαγή της παροιμίας. Και αυτό γιατί τα παντζάρια είναι... Read more »

Τα σύκα σύμμαχος της καλής μας υγείας

Τα σύκα είναι γνωστά από τα παλαιά χρόνια και αναπτύσσονται στο δέντρο Ficus. Η πλειοψηφία των σύκων είναι σε ξηρή μορφή με αποτέλεσμα να μπορούν να καταναλωθούν όλο το... Read more »

Οι τρεις τροφές που κόβουν το βήχα

Ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα που μπορεί να αφήσει μια γρίπη ή ένα κρυολόγημα είναι ένας επίμονος βήχας. Αυτή η ενοχλητική αίσθηση στον λαιμό δυσκολεύει την ομιλία και... Read more »

Το μυστικό μακροζωίας της Ικαρίας έχει άρωμα ελληνικού καφέ

Μπορεί να μην το γνωρίζετε αλλά οι κάτοικοι ενός ελληνικού νησιού, της Ικαρίας, κατατάσσονται σήμερα ανάμεσα στους επτά μακροβιότερους πληθυσμούς του κόσμου. Το γεγονός αυτό, πέρα από την πιο... Read more »

Ποια είναι τα τρόφιμα που μας κάνουν να μυρίζουμε;

Το τι τρώτε μπορεί να επηρεάσει άμεσα το πως μυρίζετε, και με περισσότερους τρόπους εκτός από την αναπνοή σας. Επιστημονικά, αυτός είναι ο τρόπος που το σώμα μεταβολίζει τις... Read more »

Ξέρετε ποιες είναι Οι τροφές που προτιμούν οι fit άνθρωποι;

Για ένα γυμνασμένο και fit σώμα, η θεωρία είναι ξεκάθαρη! 70% διατροφή και 30% γυμναστική. Με λίγα λόγια, όσους κοιλιακούς και να κάνουμε, αν το delivery boy ξέρει το... Read more »

Τα βότανα που αυξάνουν τη θρεπτική αξία των φαγητών

Τα βότανα χαρίζουν γεύση στα πιάτα, ενισχύοντας παράλληλα τη διατροφική τους αξία, καθώς είναι πλούσια σε φυτοχημικά, όπως πολυφαινόλες, φλαβονοειδή και τερπένια που έχουν μοναδικά οφέλη για τον οργανισμό.... Read more »

Αυτό το λαχανικό είναι το πιο υγιεινό και δεν το τρώει κανείς…

Σύμφωνα με ένα νέο βαθμολογικό πίνακα, ο οποίος συντάχθηκε από ειδικούς ερευνητές διατροφολόγους του πανεπιστημίου William Paterson του Νιου Τζέρσεϊ και ο οποίος δείχνει τη θρεπτική πυκνότητα των διαφορετικών... Read more »

Τι σημαίνει ζωντανό γιαούρτι και τι επιδόρπιο γιαουρτιού;

Ιδιαίτερα γευστικό, δροσερό, αποτελεί πολύ καλή επιλογή ενδιάμεσου γεύματος αλλά συχνά συνοδεύει και ορισμένα κυρίως γεύματα μας. Το γιαούρτι κατέχει βασική θέση στο καθημερινό μας διαιτολόγιο, τόσο για τη... Read more »

Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στη συντήρηση των τροφίμων στο ψυγείο

Η σωστή λειτουργία του ψυγείου εξασφαλίζει την ασφαλή συντήρηση των προϊόντων. Ωστόσο, έρευνες έχουν δείξει ότι περιέχουν πλήθος βακτηρίων και επικίνδυνων μικροβίων, όπως σαλμονέλα και e-coli, με αποτέλεσμα να... Read more »

Τι γίνεται αν τρώμε ένα αυγό κάθε μέρα; -Τα οφέλη και τι να προσέχουμε

Κάποτε υπήρχε η άποψη πως η κατανάλωση πολλών αυγών προκαλούσε υψηλή χοληστερίνη. Ο Δρ. Frankie Phillips, διαιτολόγος της Βρετανικής Ένωσης Διαιτολόγιας ανέφερε στον Independent πως δεν υπάρχει «επίσημο» όριο... Read more »

Τέσσερις τροφές που χορταίνουν αλλά δεν παχαίνουν

Η άσκηση και η σωστή διατροφή αποτελούν τα δύο βασικά κλειδιά για την απώλεια βάρους. Όσον αφορά, λοιπόν, τη διατροφή, μπαίνοντας σε ένα πρόγραμμα μπορείτε να επιλέξετε τροφές που... Read more »

Ζάχαρη: Ποιο είδος μειώνει τη χοληστερίνη και κάνει καλό στο συκώτι

Δεν είναι όλα τα είδη ζάχαρης το ίδιο. Αν και έχουμε την τάση να σκεφτόμαστε τη ζάχαρη ως το λευκό τρόφιμο που αγοράζουμε σε μεγάλες ποσότητες και αποτελεί σημαντική... Read more »

Τι να φας, πριν κοιμηθείς, για να μην πάρεις κιλά

Πόσες φορές δεν έχεις αναρωτηθείς αν το γουργουρητό που αισθάνεσαι στην κοιλιά σου λίγο πριν κοιμηθείς σημαίνει… ότι πάει καλά η δίαιτα ή όχι; Πρέπει τελικά να πεινάμε πριν κοιμηθούμε... Read more »