«Επιστήμονες του Χάρβαρντ και της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών παρακολούθησαν τις διατροφικές συνήθειες 22.043 Ελλήνων επί σχεδόν τέσσερα χρόνια και διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο και καρδιοπάθεια κατά 25% ή περισσότερο», αναφέρει το περιοδικό Ρίντερς Ντάιτζεστ.

«Οι Έλληνες καταναλώνουν πολλούς ξηρούς καρπούς, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και ελαιόλαδο, άφθονο ψάρι, μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων και αλκοόλ, και κάποιες ποσότητες κρέατος». Τα οφέλη της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής για την υγεία έχουν τονιστεί επανειλημμένα.