20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

Η χόβολη είναι ποσότητα στάχτης από ξυλοκάρβουνα, η οποία συνεχίζει να σιγοκαίει κι έτσι ο καφές αργοψήνεται και είναι πιο γευστικός. Η λέξη προκύπτει από τη λέξη αθοβόλι, δηλ το μέρος που τοποθετείται η στάχτη (άθος).

Πάνω στην στάχτη τοποθετείται άμμος προκειμένου η φωτιά να παραμένει αναμμένη.Παλιά όλα τα καφενεία χρησιμοποιούσαν την χόβολη για να ψήσουν τον τούρκικο καφέ. Σήμερα η χρήση της είναι πιο περιορισμένη, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει σε κάποια καφενεία και καφετέριες.

 Οι φωτογραφίες είναι αφιερωμένες στις γυναίκες που με ένα κολοκυθάκι, τρία σέσκουλα, δυο πατάτες κι ένα κρεμμύδι ανέστησαν ανθρώπους και έφτιαξαν πολύτιμες αναμνήσεις ζεστασιάς και αγάπης.

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη




20 νοσταλγικές φωτογραφίες της παλιάς Ελλάδας στη χόβολη

Γράψου στο NewsLetter για να μην χάνεις κανένα μας άρθρο

loading...

Comments

comments

Χρησιμοποιούμε cookie για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. More Info | Close