Μπάρες ολική άλεσης με κουραμπιέδες που περίσσεψαν και αποξηραμένα φρούτα


Κατεβάστε την εφαρμογή μας για Android από το Google Play εδώ


Υλικά 
150 γρ κουβερτούρα
2 κουταλιές της σούπας μέλι
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
περίπου 2 φλιτζάνια κουραμπιέδες θρυμματισμένους
100 γρ δημητριακά ολικής άλεσης
100 γρ. αποξηραμένα cranberries
50γρ αποξηραμένα αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα

Εκτέλεση 
Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με τη μαργαρίνη σε μπεν-μαρί και προσθέτουμε το μέλι για να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε το τα δημητριακά, τους κουραμπιέδες και τα αποξηραμένα φρούτα, προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα ταψί κατά προτίμηση ορθογώνιο, στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και ρίχνουμε το μίγμα μας φροντίζοντας να έχει παντού το ίδιο πάχος. Παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Στη συνέχεια το βγάζουμε από το ταψί σαν ένα μεγάλο κομμάτι, το βάζουμε σε πάγκο κοπής και κόβουμε ορθογώνια κομμάτια (στο μέγεθος που επιθυμούμε).

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr


Γράψου στο NewsLetter για να μην χάνεις κανένα μας άρθρο